红葡萄酒保质期多久

　　红酒不管是和其他人还是自己喝，都值得细细品味，人们在睡前喜欢喝一杯红酒，因为红酒中含有的很多成分，可以帮助人体预防一些疾病，而且还会改善睡眠质量以及对于女性来说，还会起到美容养颜以及减肥的效果，可谓是好处多多。有时候在伤心或者难过的时候喝白酒或者啤酒只会让自己更加的难过伤心，但是喝红酒的话就不存在这样的情况，红酒本身背后所代表的东西就不一样，在你品尝它的时候，你会被他的浓厚的内在索性完全忘记自己的一些不好的事情，让你静下心来，而且会放松自己疲惫的身躯。我们都知道像白酒这样子的就是可以珍藏多年的，那么红酒有保质期吗？我们一起来看一下。  

　　红葡萄酒保质期多久

　　一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。

　　还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。

　　但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，两种都是可行的。

　　用什么配红酒？

　　一般红酒多与西餐搭配，“红酒配红肉”，所以红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐；除了肉类，还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。 

　　大多数餐酒搭配专家都认为，白葡萄酒比红葡萄酒更适合搭配奶酪，这是因为白葡萄酒中不含单宁，因此在餐酒搭配中不需要顾虑到单宁。但是白葡萄酒最好不要搭配蓝纹奶酪，因为蓝纹奶酪的风味过于浓郁。

　　在意大利威尼托，采用卡尔卡耐卡酿造的苏瓦韦白葡萄酒非常出名，其口感爽脆，余味带有苦杏仁的味道，像极了长相思葡萄酒的口感。不过，也正是这苦杏仁味令其与年轻的艾斯阿格奶酪相得益彰。而经过陈年的艾斯阿格奶酪则可搭配果香浓郁、半干型的普洛塞克或莫斯卡托。

　　在凉爽的勃艮第地区，霞多丽葡萄酒口感丰富，花香和果香浓郁，并带有香草和太妃糖的橡木风味，非常适合搭配当地出产的埃普瓦斯奶酪。这种奶酪有着褶皱的橘色或红色外皮，质地柔软，粘稠醇厚，味道浓臭，当与霞多丽搭配时，其刺鼻的臭味竟然神奇地消失了！当然，如果您并不喜爱这种味道浓臭的洗皮奶酪，那可以尝试用口感细腻的重奶油奶酪来搭配霞多丽白葡萄酒。

　　总结，红酒的保质期取决于酿造红酒时所用的原材料是否经得起考验。不管是什么红酒都有一个适饮期，不管是什么时候和每一个时期喝的味道肯定会不一样的。我们应该在私下做做功课，不要浪费每一瓶珍贵的红酒。